Hej nu ska jag(M) tipsa om ett bra recept nu när det närmar sig jul ich sånt.

1. Lussebullar! ingredienser:

• 50 g jäst
• 175 g smör eller margarin
• 2 påsar saffran à 1/2 g
• 2 dl socker
• 5 dl mjölk
• 1/2 tsk salt
• ca 1 1/2 l vetemjöl (1 1/2 l motsvarar 900 g)

Till pensling och garnering

• ägg
• russin
  1. Smula ner jästen i degbunken. Smält matfettet. Stöt saffranet med lite av sockret i en mortel. Rör ner saffranet i det smälta matfettet. Tillsätt mjölken och ljumma degspadet till ca 37ºC.
  2. Rör ut jästen i lite av degspadet. Tillsätt resten av degspadet, socker och salt. Arbeta i nästan allt vetemjöl och arbeta degen ca 5 minuter i maskin eller 10 minuter för hand. Strö lite mjöl över degen. Låt den jäsa under bakduk 30- 45 minuter.
  3. Ta upp degen på mjölad arbetsbänk. Knåda ev. i resten av mjölet.
  4. Baka ut julkusar, flätor eller längder. Lägg bröden på plåtar med bakplåtspapper.
  5. Låt jäsa under bakduk 30-45 minuter. Sätt ugnen på 200°C.
  6. Pensling och garnering: Pensla med uppvispat ägg och tryck i russin.
  7. Grädda julkusarna mitt i ugnen 8-10 minuter och längder och flätor i nedre delen av ugnen 15-20 minuter.
  8. Låt brödet svalna på galler under bakduk.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Nu när det är minusgrader ute( nästan )kan man göra isbananer. Det är extra energisnålt nu. Skiva en banan eller flera. Ställ ut dem på en plats med tak så det inte kan komma snö på bananerna. vänta några timmar. När de har frusit kan man ta in dem...

Hej!! Nu ska jag tipsa om ett eller flera bra hörlurar... De heter URBANEARS! Jag har dessa själv och är jätte nöjd. Det finns olika modeller och färger.  Plattan: ca: 350-500 kr. Humlan:ca: 250-500kr. Kransen ca: 150-500 Bagisca: 130- 300. ...

Jag har detta hemma och är väldigt glad över det, hästarna också. Det finns i olika smaker och det är en bra belöning för hästen om den har varit dukitg eller om den är själv i stalllet och ´skriker´ mycket´ då konsentrerar den sig på godiset och man...

Nu kanske du tänker "Nej absolut inte! det kan du fet glöma" Men det hjälper jättemycket om du vill bli bäst på engelska. Börja med att läsa en lite lättare bok, helst en du läst på svenska då vet du redan vad den handlar om ochdå blir det blir lätta...

Hej! Nu saka jag(M) ge er läsare ett boktips: Kanske är det allt du behöver veta av E. LockhartHandlig: Det handlar om Cady som råkar ut för en olycka och får minnesförlust och kommer inte ihåg någonting från den sommaren. Hennes mamma berättar varje...